Matskribent, trädgårdsjournalist och författare
Inspiratören Sarenström gläds åt det växande trädgårdsintreset- Just nu är det en jättevurm för grönsaksodling. Ska man ligga rätt i tiden så är det just det som gäller.
Det menar Hannu Sarenström, välkänd författare till bland annat en rad populära trädgårdsböcker.
Sarenström har gett ut ett halvdussin böcker, även några kokböcker. På Vårmässan kommer han också "att göra nåt" ihop med Steffo Törnqvist — men främst kommer han att föreläsa ett par gånger per mässdag som trädgårdsälskare och inspiratör.
- Jag pratar om hur man skapar atmosfär i en trädgård, planerar, får till det — vad man kan göra för att få så lång blomning som möjligt, berättar han.
Ska vara vackert
Han har presenterat sina tankar om trädgård i flera böcker — bland annat i Trädgårsmagi och och Trädgårdsvisioner, utsedda till Årets trädgårdsbok 2003 respektive 2009.
Viktigast för var och en är att bejaka sin egen lust, menar han.
- Det ska vara vackert i trädgården och man ska göra den för sin egen skull, utan att bry sig om vad grannarna tycker. Det ska också vara hyfsat lättskött.
System som funkar
En konst är att få rabatterna funktionella, att få dem att blomma i omgångar så att blomningen kommer igen hela tiden. De olika blommorna ska avlösa varandra.
- Det kan vara en svårighet, men det är inte omöjligt. Det gäller att välja rätt sorter. Jag har jobbat fram ett system som jag tycker funkar. Om det ska jag berätta och jag hoppas att det kan vara inspirerande.
Sunt med grönsaker
Som trädgårdsentusiast gläds han åt det växande intresse som han upplever. Inte minst gillar han folks lust att odla grönsaker.
- Det är ju sunt. Man vet inte alltid vad som finns i maten man köper. Att en kort tid på året kunna ha egna grönsaker är bra. Det kan ju vara en härlig upplevelse att få njuta av det man odlat själv.
Började gräva
Hans eget intresse för trädgård startade mer av en slump för cirka 20 år sedan. Han kom då till Kinnekulle i Västergötland, "nästan direkt från en nattklubb", och hade tänkt stanna i två veckor — men han kom aldrig därifrån. I stället började han gräva, något han aldrig ångrat.
- Att ha en trädgård är roligt, härligt och utvecklande. Alla kan välja sin nivå och anpassa sig till sitt område. Det bejakar kreativiteten, säger Hannu Sarenström.